2.煉奶

煉奶由三花奶及糖組成，營養(yǎng)師表示熱量主要來自糖分，夾心醬料

蜂蜜自然的甜味與與烤制后的酸甜蛋黃醬碰撞在一起。通過簡單的操作將美味再度升華，分分鐘讓你食欲大開。新鮮的果子熬制成果醬封存起來，在明媚的早餐搭配一片吐司，一杯牛奶十分治愈。口感清甜，十分討喜。制作果醬的果子可比生食的果子要求高。“新鮮”才是好口感的關鍵。

占大約一半的重量。煉奶的脂肪不算多，只要控制用量，問題不算太大，但營養(yǎng)價值不算高，因為只是濃縮的奶制品，鈣及蛋白質(zhì)都很少，過分食用會影響血糖水平、致肥等。

然而，家庭烘焙人員，有別于專業(yè)烘焙師，夾心醬料

面包吐司跟面包醬也是相得益彰。也許有些人是吐司跟牛奶或者是跟咖啡一起搭配，雖然味道也不錯，但可以嘗試一下，加了面包醬的吐司面包也許可以給到你驚喜。今天小編就給大家推薦幾款美味的面包醬。要說面包醬的話首當其沖的應該就是煉奶了，這面包醬可以說是入門級的經(jīng)典款面包醬了，是在路邊的便利店就可以隨手買到的一款

烘焙知識大都從網(wǎng)絡和書本獲取，烘焙的操作技能大多通過自己摸索，因此大多數(shù)參與家庭烘焙DIY的人員操作技能都存在不穩(wěn)定的情況。烘焙的熱情甚至會被一次次失敗的結(jié)果所澆滅。怎樣才能使這類有烘焙熱情的人員繼續(xù)把熱情延續(xù)呢？那得讓他們獲得成功時候

冰淇淋是一種脂肪含量較高（16%-20%）的冷凍食品，在制作過程中加入乳化劑，可以形成水包油型穩(wěn)定的乳液，阻止相分離，改善冰淇淋組織結(jié)構(gòu)，夾心醬料

現(xiàn)在人們的生活都是處于一種快速的狀態(tài)下，快速的寫作業(yè)，快速的洗漱，快速的上班……所以在每一個清晨，人們可能沒有時間，來不及做飯。所以有的人會選擇用面包代替早餐。因為面包是一種速食型食品，即開即食，很是方便。但是像薯片等膨化食品，吃起來聲音又會非常的大，很容易打擾到別人，而且膨化食品也會增加我們的脂肪

防止產(chǎn)生冰霜現(xiàn)象，形成細微均勻的氣泡和冰晶，就可以產(chǎn)生潤滑的口感。另外，乳化劑還被用作蛋糕的起泡劑、豆腐的消泡劑等。